铁皮常用的方法一般有三种：

一是机械方法，用破鳞机或其他机械设备压碎鳞皮，该方法对氧化皮的除鳞率比较，而且破鳞辊出事率较。

二是爆破除鳞，用食盐、柳条、竹条等撒在钢坯表面，在轧制时爆破以去除鳞皮;该方法需要量的人工进行操作。

三是目前应用广泛的压水除鳞。钢铁厂热轧生产线上为了去除钢坯表面加热产生的氧化铁皮(俗称鳞皮)设置了除鳞系统。

压水除鳞是经历了机械除鳞、爆破除鳞两个阶段发展至现在的一种除鳞方法。

被氧化的铁皮压入钢板表面，会增加清理的工作量，如果麻坑过深、麻点的面积过就会造成废次品。在续的生产中带有铁皮轧制时，还会加快轧辊的磨损。因此，热轧前和热轧中及时一次和二次氧化皮，已经成为生产量钢板必不可少的重要工序。为了解决钢材表面产生的凹坑、麻点、氧化铁压入等多种产品缺陷问题，我国目前运用比较有效的方法就是压水除鳞。